いきなりステーキ商標 債務担保
ステーキ専門店「いきなり!ステーキ」の商標権が、運営会社のペッパーフードサービスから取引先企業に“担保”として移転されていたことが「週刊文春」の取材でわかった。2013年に1号店をオープンした「いきなり!ステーキ」は、手頃な厚切りステーキで人気を集め、2019年には全国に約500店舗を展開した。「しかし過剰出店や、営業スタイルを真似た同業他社が続々と現れたこともあり、ペッパーフードサービスは2019年12月期に赤字に転落。この2年で不採算店舗の撤退を加速させ、現在は国内223店舗となっています」（業界アナリスト）
情報源: 「いきなり！ステーキ」商標権が債務の“担保”に入っていた（文春オンライン） – Yahoo!ニュース
いきなりステーキの登録状況
登録番号：第5663544号
登録日：平成26(2014)年 4月 11日
商標(検索用)：いきなりステーキ
標準文字商標
権利者：エスフーズ株式会社
指定役務：第43類
３度の移転手続が行われた記録があります。エスフーズ株式会社が現在(2022.2.2)の権利者となっています。他に30類の登録5973002号もあり、こちらも３回移転されて、エスフーズ株式会社が現権利者です。いわゆる譲渡担保が設定されたいたように思います。
本権移転登録申請書（譲渡） 2020/06/17
移転登録済通知書 2020/07/31
本権移転登録申請書（譲渡） 2020/08/31
本権移転登録申請書（譲渡） 2020/08/31
移転登録済通知書 2020/10/09
移転登録済通知書 2020/10/09
The trademark rights for the steak specialty restaurant “Ikinari! Steak” were transferred from the operating company Pepper Food Service to a business partner company as “collateral”.