さんま焼き師 商標登録
大船渡市観光物産協会（斉藤俊明会長）は、独自で実施する認定制度「さんま焼き師」の名称を商標登録する。本州一のサンマ水揚げを誇る「本場」の炭火焼き方法を来訪客に伝授し、認定試験を行う制度。今後は、さんま焼き師の名称を使った商品開発なども見据え、焼き師のブランド化と「サンマのまち大船渡」の発信を強化する。
情報源: 「さんま焼き師」商標化 岩手、ブランド力高め発信（岩手日報） – Yahoo!ニュース
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