100年フード 令和６年募集開始
文化庁では、伝統的な食文化（和食、郷土料理等）を文化財として登録する取組を推進しています。一方で、全国各地には、文化財に値するほどの歴史はまだないものの、世代を超えて地域で愛されてきた様々な食文化と、それを支える地域住民の皆さんや自治体が存在しています。本事業では、それらの地域で受け継がれ、愛されている食文化を掘り起こし、関係者や自治体が100年続く「食文化」として継承することを宣言する「100年フード」運動を展開していきます。
情報源: 100年フード
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