熊本いきなり団子 地団登録
「熊本いきなり団子」が、特許庁の地域団体商標として登録されることになった。九州経済産業局が２０日、発表した。県内での登録は１３件目。
情報源: 「熊本いきなり団子」地域団体商標に－熊本のニュース│ くまにちコム
いきなり団子（いきなりだんご）は、熊本県の郷土料理、郷土菓子である。輪切りにしたサツマイモと餡（小豆あん）を餅（ねりもち）、または小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包み、蒸した食品。見た目は大福にも似ている。名称の由来は短時間で「いきなり」作れるという意味と、来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という意味と、生の芋を調理する「生き成り」（いきなり）という語句の意味が重なっていると言われる。Wikipediaより
熊本 地域ブランド・商標登録 全国ご当地名産品 vol.43
“Kumamoto Ikinari Dango” is a local confectionery from Kumamoto Prefecture, made of sliced sweet potato and red bean paste wrapped in a thin wheat flour skin in the shape of a manju.
