田子の浦しらすにGI登録証
農林水産省は23日、地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する地理的表示(GI)保護制度に、富士市田子の浦沖の「田子の浦しらす」を登録し、田子の浦漁協に登録証を授与した。
情報源: 「田子の浦しらす」に登録証 農水省、GI保護制度で授与|静岡新聞アットエス
田子の浦しらすとは
田子の浦しらすは、静岡県の田子の浦で獲れるしらす(稚魚の一種)を指します。新鮮で美味しいと評判で、地元の特産品として知られています。田子の浦のしらすは、主に春から初夏にかけてが最盛期で、この時期に新鮮なしらすが多く水揚げされます。
静岡 地域ブランド・商標登録 全国ご当地名産品 vol.22
On the 23rd, the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries registered “Tagonoura Shirasu” off the coast of Tagonoura in Fuji City under the Geographical Indication (GI) Protection System, which protects local agricultural, forestry and fishery products and foods as brands, and presented a registration certificate to the Tagonoura Fisheries Association.
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