讃岐餃子 商標登録
うどんに続く新たな名物料理を売り出そうと、香川県の中華料理店で作る組合が、地元の小麦粉や豚肉を使ったオリジナルのギョーザを「讃岐餃子」として商標登録し、県と連携して売り出す取り組みを行っています。「讃岐餃子」は、香川県がうどん用に開発した小麦を使ったギョーザの皮や、オリーブの搾りかすをえさに混ぜて育てたオリーブ豚などを具材にしたオリジナルのギョーザで、香川県の中華料理店で作る組合が、ことし８月に「讃岐餃子」として商標登録を行いました。
情報源: うどんに続け！新名物の「讃岐餃子」を商標登録してＰＲ｜NHK 香川県のニュース
登録番号：第6425120号
登録日：令和3(2021)年 8月 4日
出願日：令和3(2021)年 4月 22日
商標(検索用)：讃岐＼餃子∞ＳＡＮＵＫＩ ＧＹＯＺＡ
権利者：香川県中華料理生活衛生同業組合
商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務:
30 香川県で生産又は販売されるぎょうざ，香川県で生産又は販売されるぎょうざの皮
43 飲食物の提供，ケータリング（飲食物），個々の需要に応じた料理人による飲食物の提供，食事の支度に関する情報の提供及び助言，食品の装飾，食品の彫刻，カフェテリアにおける飲食物の提供，簡易食堂における飲食物の提供，喫茶店における飲食物の提供，軽食堂における飲食物の提供，セルフサービス式レストランにおける飲食物の提供，バーにおける飲食物の提供，レストランにおける飲食物の提供，うどん及びそばの提供，和食の提供
香川県の新しいご当地グルメに！「讃岐餃子」のPRキャンペーン, 1:16 
香川 地域ブランド・商標登録 全国ご当地名産品 vol.37
In an attempt to sell a new specialty dish following udon, an association of Chinese restaurants in Kagawa Prefecture registered an original gyoza made with local flour and pork as “Sanuki gyoza” as a trademark.
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